此百科来自速食小队长的测评文章：《花两周时间测评市面上最火的61款拌面，我来告诉你哪款值得买！》。
里面含有一块面饼、一袋秘汁包、一袋油泼辣子包和一袋香香拍档。制作时需要将面条煮4分钟后挑散，再煮2分钟捞出，加入酱料包搅拌均匀即可。搅拌的时候还真有根面飞出去了，果真“飞”刀削面。
测评官A ：咸度适中，面有嚼劲，油泼辣子很香，有现煮的味道。
测评官B：油泼辣子非常香，关键还不是很辣，咸淡适中，面条劲道，吃起来口感很好，分量也很足！
测评官C：巨香！这个面条和店里现做的一样，吃起来很带感。油泼辣子的味道好特别，好吃！
总结来说，这款面条北方的朋友应该会很喜欢。刀削面是中厚边薄的质地，煮完后十分爽滑有嚼劲。油泼辣子包一撕开就有一股很浓郁的香味，但是搅拌完又不会觉得很油，辣度也是普遍能接受的程度。香香拍档包中有香葱、芝麻和花生碎，拌开那叫一个香呀！煮的同时可以顺便煮一个荷包蛋，烫几片青菜，完美！
